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事情还没完，镇上餐饮有食饭行，酒水另有酒行。
她打算店里兼卖酒，供宴席、来客佐餐，便要额外申领酒帖。
酒帖费用更高，还要单独缴纳酒税，
酒水只能从官府备案的酒行采买，不能自己私自酿酒售卖，
若是查出私酒，轻则罚银，重则查封铺面。
行会帮着规范称量，管控酒水货源，往后若是同行起了争执，也行从中调解。
周书丫感慨，“原以为租下铺子就能开张，没想到还要多办一份酒帖，多缴一份酒税，这么多门道。”
陶禾点头，“手续齐全，旁人挑不出错处，生意才能做得更稳当。”
开店正规手续在哪里都是必不可少的，不管现代古代都是要遵循律法。
陶禾与周书丫备了一份薄礼，先去食饭行找陈老掌柜完成入行报备。
陈老掌柜守着行规，秉公办理，食铺牙帖顺利落了印，
办酒帖时，却被税课司里的差役拦了下来。
那差役翻着簿册，抬眼开口，“你这铺子要申领酒帖，规费要再加。”
陶禾皱眉，“敢问差大哥，这酒帖规费不是有定数？镇上别家开饭馆的，皆是按铺面大小缴纳。”
“规矩是人办的。”差役合上簿册，漫不经心说道，“你是新开店，自然要多缴，不然这酒帖批不了。”
周书丫当即据理力争，“这话不对！昨日我们特意问过主街另外两家饭馆掌柜，同样大小铺面，他们办酒帖只缴二百文。”
“怎么轮到我们，就要多出三倍？铺面格局差不多，卖酒的营生也一样，凭什么我们多交？”
差役脸色沉了几分，“各家情况不同，岂能一概而论？”
“有何不同？”周书丫不肯退让，“官府征税向来依律有条文，岂能凭口头随意加价？若是没有章程，我们只好寻税课司主事大人问个清楚。”
自从陶禾打算开饭馆，她就开始补习律法，一项项记得牢牢的，
这分明是看她们好欺负，借机敲诈。
陶禾轻轻拉了拉周书丫的衣袖，示意她稍安勿躁，看向差役，“差大哥，若是按律例该多收，还请拿条文给我们看一看，我们定如数交钱。”
那差役被二人问得哑口无言，本就是故意为难，也不敢拿出不实的条文。
他没想到看着温和的两个女子，竟然懂规矩、敢争辩。
“哼，你们且等着，我进去回禀主事。”差役撂下一句话，转身进了内堂。
周书丫侧过头，压低声音对陶禾道，“定是有人在背后嚼舌根，故意刁难我们，好好的定例，怎会临时变卦。”
陶禾轻轻颔首，神色沉稳，“我也猜着了，咱们有理有据，只要守着律法章程，不必慌乱。”
可到底是谁在背后捣鬼？
等候片刻，差役出来，依旧不肯松口，“主事说了，新规特例，自然和旧例不同，新来商户自有核定章法，你们照缴便是，哪来这么多说辞？”
陶禾眼神一暗，微微欠身，“差大哥，不是我们不愿缴纳规费，只是这笔数目超出我们预先盘算，手头现银一时凑不齐。”
“容我们先回家筹措银钱，等银两备齐，改日再来办理酒帖。”
差役本已经做好了逼她们掏钱的准备，没想到她不吵不闹，只说回去筹钱，一时愣了愣，随口应道，“也好，银两备足再来，钱不到，酒帖便不能出。”
“劳烦差大哥了。”陶禾应了一声。
走出税课司大门，周书丫才急道，“陶禾姐，明明是他故意坑人！咱们当真还要再来？”