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爷爷把黄鳝宰杀洗净切段用姜丝、葱段、调味料腌好。香米洗净浸泡再把菜心洗净切去头和尾。
奶奶在煲置炉胆内用量米漏勺加入香米用量水勺加入热水一勺加入花生油少许按下运行开关开始煮饭了。
等闪亮停止时打开盖放入黄鳝后盖上。绿灯长亮时取出煲焯熟菜心围边撒韭黄粒淋上调味汁即可。
奶奶将黄鳝洗净切成薄片。再把姜蒜切成片用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。
锅置火上放花生油烧至七成热下黄鳝爆炒随即下姜、蒜、酱油炒匀倒入芡汁淋上香油即可。
爷爷还做了鳝鱼粥、红烧排骨、锅包肉、红烧带鱼说这个来吧今天让你们都见识一下我们林家菜的精髓哦？
林鹏做了松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、烤鸭、红烧肉、红色排骨、红烧带鱼、鱼头豆腐汤、腌笃鲜、荷包蛋、菠菜炒鹌鹑蛋、炸猪排、八宝粥、梅干扣肉、鸡蛋虾仁、咖喱土豆泥、油焖笋、红膏呛蟹、叫花鸡、芒果炖雪蛤油说那都是林家菜很有代表的。
林鹏开车回到家里佳瑶就说这个于力买了烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签，大块烧烤炭锡纸，烧烤网、小刀，木筷子，烧烤扫，一次性纸碗，金属盆，一次性纸杯，烧烤夹，一次性手套，炭夹，大盆，生火树枝树叶、打火机，扇子或竹筒、鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连，猪排，牛排，玉米，秋刀鱼，鱿鱼干，生蚝、鲍鱼，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸，薄土豆片，番薯片，虾，茄子，浸泡香菇，青椒，墨鱼仔。